植物分類 キク科ヒマワリ属 * 原産地 北アメリカ 花色 オレンジ色 出回り時期 7〜9月 水揚げ 水切り、または煮揚げ 形・特徴 高さ約1.2m、茎の直径約1.5cmのやや大型のヒマワリ。花の直径は十数cm。花弁の色が黄色に近いものから褐色に近いものまで、個体差が大きい 扱い方 - メモ 褐色の花を着ける品種には、ほかにオータム・ビューティーなどがある ヒマワリの仲間