植物分類　シソ科ハッカ属
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原産地　ヨーロッパ
花色　花は紫
出回り時期　開花は夏〜秋
水揚げ　水切り
形・特徴　高さ30cm以上。葉はハート形。茎の先端に球形の花序を着ける。花の直径は約１mm
扱い方　ミント類は、水に挿しておくだけで発根するほど丈夫。しおれても、水切りすれば回復する
メモ　刺激のある爽やかな香りで、料理や薬用に広く利用される
ハーブの仲間

• パープルラフルスバジル
• ブロンズフェンネル
• ローズマリー